【ミシュラン1つ星】銀座の高級レストランで従業員からノロウィルス感染 49人が下痢や嘔吐

食中毒が発生したのはブルガリ東京レストラン 銀座イル・リストランテ

  • ミシュラン1つ星の高級レストランで、ノロウイルスによる集団食中毒が発生
  • 今月11日のパーティーに参加した138人のうち49人が下痢や嘔吐の症状を訴えたという
  • 調理を担当した4人の従業員の便からノロウィルスが検出された

 

アカン…
飲食店では一番アカンやつや





銀座の高級レストランでノロウイルス、49人が下痢など

  • 食中毒が発生したのは、「ブルガリ東京レストラン 銀座イル・リストランテ」です。東京都によりますと、今月11日にこの店で開かれたパーティーに参加した138人のうち49人が下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。
  • 保健所の調査で、調理を担当していた従業員4人の便からノロウイルスが検出されていて、調理の過程で料理がウイルスに汚染されたとみられています。
  • 中央区は店を20日から3日間の営業停止処分としていて、運営会社の「ブルガリ・ジャパン」は「お客様および関係者の皆様に心より深くおわび申し上げます」としています。

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みんなの反応

 

1: ジャム速ニュース jamsoku-news
星とか場所とか値段で判断しちゃダメ。囁き女将で話題になった食品偽装の時も有名な高級料亭、高級デパートが偽装してましたからね。
高いお金払って上から下から地獄だと悲惨ですよ。

 

2: ジャム速ニュース jamsoku-news

きもちわるいーー

手洗わず調理してたのかな

そう言う事です。 私も調理に従事しておりますが、男はきちんと手を洗わない。

 

3: ジャム速ニュース jamsoku-news
最悪だな。 食材からなのか人的なのか徹底して調べたほうがいいよな。。

 

4: ジャム速ニュース jamsoku-news
これはお店側の落ち度と言わざるを得ない。せっかくミシュランに選ばれても、これではね。

 

5: ジャム速ニュース jamsoku-news
ウィルスは嘘つかない…。
人間は、産まれてから、死ぬまで何かしらの、菌と戦い生きていかなければならない。 ノロウィルスはその中の一つです。 自分の身は自分で守るしかない。

 

6: ジャム速ニュース jamsoku-news
これで、星ひとつが取り消しだね。

 

7: ジャム速ニュース jamsoku-news
調理担当の4人がノロウイルス感染していた・・・・・・・・・
そんな偶然あるんだねと、いうか感染力が強まっているのかな・・・・・・

 

8: ジャム速ニュース jamsoku-news
基本が出来ていなかったのだろう。
衛生管理の意識が忙しさの余りに、うすれたんですね。 これは、新人に良くある事ですね。 社員教育を徹底すべき!

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うわ…
これは大打撃だろうねお店としても