【衝撃】うどん店が火事で全焼→「○○の自然発火」が原因と判明!マジで気をつけないとヤバイ

福岡県嘉麻市のうどん店が火災により全焼。出火原因は「天かすの自然発火」だという


家庭でも保管に注意を

うどん店は木造平屋約90平方メートルが全焼。
従業員が最後に店を出たのは6日午後10時ごろでm7日午前4時半ごろ、仕込みのために訪れた従業員が店内の倉庫内が燃えているのを見つけたという。

倉庫には天かすが集めて置かれており、直径30センチの鍋の上に直径40センチの金ザルが置かれ、その中に天かすが入れられ、ザルにはアルミ製のふたがしてあった。
ザルなどが内側から燃えており、天かすの自然発火による火災とみられるという。

消防によると、

・天かす表面の天ぷら油が空気に触れる面積が大きく、調理された高温の天かすをザルなど1カ所に入れたままにしておくと酸化反応が促されて発熱
・熱は内部から逃げにくく温度が上昇
・熱がこもるまで時間がかかるのが特徴で、人がいなくなった夜中などに発火することがある
・量が多いほど危険
・容器に詰めるなど放熱環境が悪いと、さらに危ない

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ネット上の反応

1: ジャム速ニュース jamsoku-news
まさか天かすが原因とは思わなかっただろうな。

 

2: ジャム速ニュース jamsoku-news
コンセントの差し込み口に埃が溜まって発火する“プラッキング現象”によく似ている。

 

3: ジャム速ニュース jamsoku-news
天かす自然発火
天下りカスラックも自然発火して欲しい。

 

4: ジャム速ニュース jamsoku-news
北も自然発火したらいいのに

 

5: ジャム速ニュース jamsoku-news
天かすって自然発火するんだ…。豆知識だね。

 

6: ジャム速ニュース jamsoku-news
普通に不謹慎だが燃える天かす見てみたいと思う。

 

7: ジャム速ニュース jamsoku-news
天かすのせいで燃えかすになってしまうとは恐ろしいですよ。


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天かすが自然発火するなんて知らなかった…(´;ω;`)