とんかつマニア「とんかつより先にキャベツ食べたら出入り禁止」狂っとるwwwwwwwwww

とんかつ、キャベツから食べたら出入り禁止 マニアの「主張」にネットで議論沸騰

記事によると

  • ランチタイムの定番「とんかつ」の食べ方にはルールがあり、先に備え付けのキャベツを食べるのは超失礼な行為で、店への出入り禁止になってもおかしくないのだという。そんなとんかつマニアの発言がネット上でちょっとした騒動に発展している。
  • 「そんな話は聞いたことがない」「マニアが勝手にルールを作るな」などとネット上で激しい反発を招いているが、実際のところはどうなのだろうか。
  • 騒動の発端はニュースサイト「しらべぇ」が2016年10月28日に配信した「とんかつ屋で最初にキャベツを食べるのはマナー違反とマニア激怒『超失礼』」という記事だ。とんかつマニアの豚山カツ夫さん(仮名)が登場し、揚げ物は、調理が終わってすぐが一番美味しいし、時間が立てばヒレカツは水っぽくなり、ロースカツは脂っこくなってしまう、と主張した。
  • 悠長にキャベツを食ってる時間はありません。寿司屋で出された寿司はすぐに食べるのが常識なのと一緒ですよ」とし、キャベツを先に食べ、カツを劣化させる行為は、「出禁」になってもおかしくないマナー違反です、とまくし立てた。
  • こうなるととんかつ人気店の見解が気になるところ。人気店や有名店に聞いてみると…成蔵(高田馬場)「食べ方にルールはありませんが、キャベツをずっと食べて時間が経過するとすれば、キャベツよりも先に出来立てのとんかつを食べてほしいというのが本音ですね」とんかつ和幸「何を先に食べるかはお客様の自由ですし、当社ではそのようなルールのお話はしておりません」

    すぎ田(台東区寿)「そんな話は聞いたことがありませんし、ルールを設ける必要があるのでしょうか?(笑)」

    自然坊(大田区久が原)「当店ではそういうこだわりはありませんね。お客様のご自由にお召し上がりください」

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豚カツ – Wikipedia


豚カツ(とんかつ、英: Pork Cutlet)は、厚みのある豚のロースやヒレのスライス肉を、小麦粉・溶き卵・パン粉をまとわせて食用油で揚げた料理。表記は、「とんかつ」・「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」など様々である。単に「カツ」と書かれることもある。カツはカツレツの略。

概要

家庭用のレシピとしては、以下が一般的である。
「トンカツ用」などとして売られているスライスされた豚肉を使う。筋切り、塩コショウする。

1、小麦粉をまぶして軽くはたき落し、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
2、天ぷら鍋にサラダ油を満たし、150〜160℃という比較的低温で10分ほど揚げる。3、衣をカリっとした食感とするために、最後の1分間だけ火を強くするとよい。
4、数cm幅に切り分け、ソースやからしなどを添えて提供する。

業務店では、効率化のため小麦粉と溶き玉子の代わりに業務用に販売されている「バッター粉」で代用している例も多い。バッター粉とはあらかじめ小麦粉と玉子の乾燥粉末を配合したもので「てんぷら粉」とほぼ同じものである。
カツレツとの違いは、フライの調理法をとるカツレツに対しディープ・フライの調理法をとることにある。油にどっぷりと浸して揚げるディープ・フライは、加熱時に外気に触れるフライに比べ肉に含まれる水分の蒸発が少ないため、しっとりと柔らかな食感に仕上がる。

85: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:05:33.11 ID:FZjWaffK0.net
キャベツ食うのにそんなに時間かかんねーだろw

 

3: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:55:22.85 ID:ADsvCdn00.net
一度殴ってやれば良い。

 

8: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:57:13.00 ID:9DkJG+OH0.net
食べ順ダイエットですかね?
そんな今日はサラダ記念日

 

9: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:57:15.69 ID:wWif/bir0.net
血糖値の高い人はキャベツが先。

 

10: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:57:44.70 ID:Ie8gibCO0.net
みそ汁から食う

 

117: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:08:07.47 ID:o1vKcwJi0.net
>>10
食っちゃダメだな
最初は箸を味噌汁に漬けるだけ
そこからからしだ

 

233: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:17:46.46 ID:pA7IEy8A0.net
>>117
それきもいじじいがやるよね

 

11: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:57:49.64 ID:qeYNv1DK0.net

デブは揚げ物が好きだな

カロリー高いものばっかり食ってるからデブなんだ

 

712: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:53:12.10 ID:EHNZEbZV0.net
>>11
カロリーより炭水化物。

 

727: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:54:22.03 ID:Fnmm0kAZ0.net
>>712
夜に炭水化物取らないだけで痩せるわ。昼はガッツリ食うけど、消費してまうし。

 

12: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:57:52.46 ID:haVhXPsR0.net
高菜、食べてしまったんですかあああああ!

 

高菜

 

903: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 09:09:54.78 ID:vbEj1KA20.net
>>12
さあ、言われてみれば、食べ高菜

 

14: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:58:13.85 ID:G1swFI/V0.net
食前に野菜を食べると血糖値を抑制できると聞いたことがある

 

15: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:58:27.51 ID:1XzG0Bcj0.net
新宿さぼてんは最初にキャベツ持ってくるし

 

42: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:01:51.24 ID:KYcfcZkO0.net
>>15
あれは罠だったんだな

 

16: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:58:54.29 ID:bh/pNefT0.net
野菜先に食う方が体にいいんだよ

 

18: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:59:02.87 ID:0HipEpT20.net
このマニアとやらの血糖値、すごい数値なんだろうな。

 

19: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:59:22.93 +9lodo950.net
そんなルールがあるなら、キャベツをつけなきゃいいだけだろ?
キャベツが余分な油を吸収するのか?
キャベツが熱々のカツを冷ますのか?
そもそもカツにキャベツをつけるパターンこそ押し付けだろ?
レタスでも大根でもタマネギでもいいんだし。

 

70: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:03:52.67 ID:IqIsUe/X0.net
>>19
キャベツの食感に代替は無い
20回咀嚼した時にあの噛み応えが残るのはキャベツしか無い
だからキャベツ

 

269: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:20:43.40 ID:oCozRiW30.net
>>19
キャベジンってあるだろ?
あれと一緒なんだよ

 

406: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:30:11.44 ID:c8jGbvbK0.net
>>19
豚肉とキャベツは栄養吸収上の相性がいいんだよ

 

629: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:46:18.91 ID:45FVaY6B0.net
>>19
大阪の串カツ屋もそうだが、キャベツを合間、合間に食べてると後で胸焼けせんのだわ。

 

653: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:48:19.64 +KJhUK5k0.net
>>629
あれ千切りじゃないから若干ウサギになったような気もするけど
実に理に適ってるんだよな。
通天閣の周りの観光地とかでも、どこで食べても美味しいわ串かつ。

 

20: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:59:31.62 ID:XDJ9c8F20.net
水にさらしてパリパリになっただけのキャベツの残骸を食わされたって迷惑千万て昔の偉い人が言ってたぜ

 

132: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:09:36.33 ID:D0Ps/U3y0.net
>>20
山岡さんが言ってたね

 

22: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:59:40.45 ID:P/39ou9V0.net
キャベツを先に食べるとか野暮だよ。
ステーキの添え物の野菜を先に食べるのもな。

 

23: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:59:42.09 ID:fab4xYG20.net
ワサビを醤油でといたら怒られるやつね

 

25: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:59:47.87 ID:TCK6CxfR0.net
糖尿だから、キャベツから食べます

 

26: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 07:59:56.16 ID:wc4+oRSu0.net
揚げ物の前に野菜摂取は常識
デブの戯言なんぞ一円の価値も無い、捨て置け

 

29: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:00:05.01 ID:Smqbbk5x0.net

これは流石に同意だわ

あとラーメン屋でスープ残す客も出禁でいい
麺はともかくスープは命掛けて作ってる店ばかりなんだから

 

46: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:02:03.56 ID:1XzG0Bcj0.net
>>29
命がけで作った物が飲み干すに値しないって残されたんだ、
潔く腹でも切れよ

 

742: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:56:00.78 ID:fv9DqAxR0.net
>>46
俺は医者から塩分制限で麺の汁は残す様指導されてるからラーメン屋に行かない。

 

51: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:02:33.64 ID:9hI7BdX90.net
>>29
飲みに来てるんやないで

 

164: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:12:43.43 ID:bscuby1FO.net
>>29
>>1 のようにお店に否定された時点でマニアは客にあらず。
二度と店に来るなよ。営業妨害の味音痴の犯罪者が。

 

361: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:27:47.08 ID:yv5qnQIV0.net
>>29
スープは塩分多すぎる。危険だ

 

33: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:00:29.21 ID:h5IgxCD8O.net
アホか‥個人の自由やないけ

 

35: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:00:59.92 ID:iit23SQg0.net
こんなルール決めたらワサビ問題のようになりかねん

 

36: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:01:00.50 ID:wc4+oRSu0.net
そもそもその程度の時間で劣化して不味くなるとんかつなど、笑止w

 

37: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:01:03.30 ID:P8pZU+EN0.net
カツを劣化うんぬんはアホだが、
おれはメインから先にいきたいな。
添え物やごはんは、メインの塩分なり味なりを
受けるために存在する。

 

41: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:01:26.20 ID:pKqCxiu50.net
餡掛けものとか丼ものを食べてると
たまに店の人がこういう感じで食べろって注文付けてくるよね
一度それで喧嘩になったわ

 

56: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:02:43.84 ID:fKUsDPZo0.net
殴り合いになってでも一歩も引かねー

 

59: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:03:01.61 ID:GgVe1B3h0.net

別にどう食べてもいいだろ

カレーをぐちゃぐちゃにかき混ぜてから食うクズだけは許せんが

 

63: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:03:07.70 ID:rjim5vJV0.net
とんかつ屋経営してるもんだが食い方なんてぶっちゃけどうでもいい
だがキャベツ高い時期にタダだからっておかわりしまくる奴は出禁でいい

 

78: ジャム速ニュース 2016/11/01(火) 08:04:47.95 ID:AUaMO5oR0.net
できたてが美味いのはトンカツに限ったことじゃないだろ

 

転載元:http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1477954452/

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